Der Vorteil der Arbeit mit der Maschine besteht darin, dass die Fermentationszeit gleichmäßig ist, aber gleichzeitig auch Arbeitskosten eingespart und der Wettbewerb verbessert wird. Nachdem die Maschine mit dem Nudelschneider montiert ist, können Sie Nudeln gleichmäßig in Größe und Dicke herstellen.
 
Für die Qualität verwenden wir konsequent Vollkupferdrähte und Hochleistungsmotoren. Die Qualität ist ausgezeichnet und es ist unter normaler Verwendung nicht leicht zu verbrennen. Die Walzen sind glatt und frei von Löchern. Sie können den Knopf der Walzen leicht verstellen, um die Dicke des Teigs zu ändern.
 
Das Schneidemesser besteht aus Edelstahl und es gibt verschiedene Breiten zur Auswahl. Unabhängig von der Art der Schneidemaschinen sind sie leicht zu entfernen und einfach zu reinigen. Es gibt auch bodenstehende Nudelmaschinen oder maßgeschneiderte Modelle. Sie können je nach Verwendung und Bedarf wählen!

Nach dem Teigkneten können Sie ihn zu einer dünnen und gleichmäßigen Bahn ausrollen.
1. Reinigen Sie die Walze mit ein paar Teigen vor dem Gebrauch. Nach 3 - 4 Durchgängen ist die Oberfläche sauber. Entfernen Sie dann die verschmutzten Teige.
2. Stellen Sie den Spalt mit dem Drehknopf auf etwa 4 mm ein, was ein größerer Spalt ist.
3. Rollen Sie den Teig zum ersten Mal, falten Sie ihn dann und rollen Sie ihn erneut, bis die Oberfläche des Teigs sauber ist.
4. Stellen Sie den Spalt dünner auf etwa 2 - 3 mm ein. Wiederholen Sie dann die Schritte, bis alles in Ordnung ist.
5. Befestigen Sie die Schneider und beginnen Sie mit dem Nudelmachen.
6. Wischen Sie die Oberfläche mit einem Reinigungstuch ab.

1. Wenn der Teig zu feucht ist, klebt er an der Walze. Sie können ihn mit einem Lebensmittelschaber entfernen.
2. Wenn der Spalt zu dünn ist, wird der großformatige Teig wellig. Außerdem beeinflusst es den Motor, so dass er überhitzt und die Zahnräder beschädigt werden.
3. Wenn Sie keine Nudeln herstellen, bauen Sie bitte zuerst die Messer ab.
4. Entfernen Sie beim Reinigen zuerst die Messer! Reinigen Sie nicht, während die Maschine läuft. Entfernen Sie das Mehl mit einer Bürste oder wischen Sie es mit einem Tuch ab.
5. Die Zahnräder in der Maschine sollten regelmäßig mit Festschmierfett gewartet werden.

Eigenschaften

1. Kommerzieller Typ mit einfacher Bedienung und hoher Qualität. Alles hergestellt in Taiwan.
2. Spaghetti-Schneider und Linguine-Schneider sind erhältlich. Bitte wählen Sie einen davon aus.
3. Die Breite der Presswalze beträgt 21 cm. Die Dicke des Teigs liegt zwischen 1 - 6 mm.
4. Hergestellt aus Edelstahl 430#, anstatt aus Holzmaterial, um Schimmelbildung zu vermeiden.
5. Der Betrieb mit Maschinen anstelle von Arbeitskraft kann die Fermentationszeit des Teigs präzise steuern und den Geschmack konsistent halten.
6. Form und Breite der Schneider sollten vor dem Versand festgelegt werden. Bitte notieren Sie Ihren Bedarf auf dem Anforderungsblatt.

Spezifikation

• Leistung: Getriebemotor 0,5 PS
• Spannung: 110V / 60Hz
• Walzenbreite: 21cm
• Nudelschneider: Spaghetti-Schneider oder Linguine-Schneider (komplett aus Edelstahl)
• Maschinengröße: 52 x 44 x 51 cm / 66 kg
• Verpackungsgröße: 58 x 50 x 61 cm / 81 kg (Kistenverpackung)

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