Rouleau à pâte électrique - Type rouleau
MC-504
Machine à presser la pâte, machine à faire des nouilles
La machine électrique à rouleaux pour presser la pâte est conçue pour fabriquer des feuilles de dumplings, jiaozi, tarte, bao, etc. La largeur du rouleau de pressage est disponible en deux types : 21 cm et 30 cm, qui sont les tailles limitées des feuilles. Les utilisateurs domestiques choisissent généralement le type de 21 cm en raison de sa taille de stockage parfaite ; les boulangeries, les pizzerias ou les cuisines commerciales choisissent souvent le type de 30 cm car il est plus productif.
L'ensemble du panneau est en acier inoxydable #430, au lieu du matériau en bois, qui peut favoriser la croissance de moisissures à long terme. Le rouleau de pressage est de haute qualité et ne présente aucune aspérité à la surface. Vous pouvez ajuster le rouleau de pressage de 1 à 8 mm à l'aide du bouton. Veuillez ajuster l'épaisseur progressivement ; vous ne pouvez pas obtenir l'épaisseur la plus fine d'un seul coup.
Suite à des recherches innovantes, une échelle de réglage de l'épaisseur a été ajoutée au cadran, facilitant le contrôle de l'épaisseur de la pâte.
Comment utiliser ?
Après avoir fait la pâte, vous pouvez commencer à la rouler en une feuille fine et uniforme.
1. Nettoyez le rouleau avec quelques pâtes avant utilisation. Après l'avoir roulé 3 à 4 fois, la surface sera propre. Ensuite, retirez les pâtes contaminées.
2. Ajustez l'espace avec le bouton à environ 6 mm, ce qui est un espace plus grand.
3. Roulez la pâte pour la première fois, pliez-la, puis roulez-la à nouveau jusqu'à ce que la surface de la pâte soit propre.
4. Ajustez l'espace plus fin à environ 4 - 5 mm. Puis refaites les étapes jusqu'à ce que ce soit correct.
5. Essuyez la surface avec un chiffon de nettoyage.
Entretien et dépannage :
1. Si la pâte est trop humide, elle colle au rouleau. Vous pouvez l'enlever avec une spatule alimentaire.
2. Si l'espace est trop fin, cela rend la pâte de grande taille ondulée, pas uniforme. De plus, cela affecte le moteur, le faisant surchauffer et endommager les engrenages.
3. Les engrenages de la machine doivent être régulièrement lubrifiés avec de l'huile solide pour l'entretien.
Fonctionnalités
1. Type de rouleau pour faire des feuilles de raviolis, jiaozi, tarte, bao, etc.
2. La largeur du rouleau de pressage est disponible en deux types : 21 cm et 30 cm.
3. Fabriqué en acier inoxydable 430#, au lieu de matériau en bois, évitant ainsi la croissance de moisissures.
4. Vous pouvez ajuster le rouleau de pressage de 1 à 8 mm à l'aide du bouton. (Le bouton rotatif a une nouvelle échelle d'ajustement d'épaisseur, ce qui permet de mieux contrôler l'épaisseur de la pâte.)
5. Veuillez améliorer l'épaisseur des pâtes progressivement.
6. Travailler avec des machines au lieu de la main-d'œuvre peut contrôler précisément le temps de fermentation de la pâte et rendre le goût cohérent.
Tableau de comparaison
Comparaison des spécificationsPuissance | 0,5 HP (373W) | 0,75 HP (560W) |
---|---|---|
Tension | 110V / 60Hz | 110V / 60Hz |
Largeur du rouleau | 21cm | 30cm |
Taille / Poids de la machine | 38 x 39 x 36 cm / 46 kg | 38 x 48 x 36 cm / 50 kg |
Taille / Poids de l'emballage | 44 x 45 x 46 cm / 62 kg | 44 x 54 x 46 cm / 66 kg |
* Veuillez nous indiquer la tension et la prise dont vous avez besoin.
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Détails
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Implantée à Taïwan depuis 1968, JYU FONG MACHINERY CO., LTD. est un fabricant de machines alimentaires en acier inoxydable. Nos principales machines alimentaires, comprenant des laminoirs électriques à pâte - de type rouleau, des rasoirs électriques à glace, des hachoirs à viande, des machines à jus de fruits, des machines à écraser le gingembre et des machines à couper les légumes, ont remporté le brevet de conception IPO et sont certifiées CE.
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