營業用電動絞肉機22# - 1 HP, 1.5HP | 台灣高品質營業用電動絞肉機22# - 1 HP, 1.5HP製造商 | 巨豐機械股份有限公司
巨豐機械是台灣專業製造營業用電動絞肉機22# - 1 HP, 1.5HP及提供營業用電動絞肉機22# - 1 HP, 1.5HP的優良廠商(成立於西元1968年)巨豐機械自1968年開始，生產製造食品機械累積多年經驗。我們始終以優異的技術，在電動 / 手動刨冰機、榨汁機、切肉片機、絞肉機、甘蔗機、磨豆機等系列產品方面，具有領先的開發製造銷售經驗。.
營業用電動絞肉機22# - 1 HP, 1.5HP
MC-802
22號電動絞肉機, 碎肉機
營業用電動絞肉機可快速絞碎：常溫肉品、魚肉、切碎素料（豆干）、菜脯、辣椒、蒜頭。絞肉之產能達每小時250kg – 330kg。搭配22#絞管組，絞網片直徑為8.5公分，有1馬力及1.5馬力可選擇。商用絞肉機的絞管組（絞心、絞蓋、絞管）的材質有鑄鐵及不鏽鋼，可供選購。富士牌電動絞肉機的馬達為足額銅線，使用壽命長。使用時，盡量避免大骨、筋或結締組織，將加速機器磨耗甚至損壞。富士牌絞肉機的安全裝置：入料口上方的防手環，使用時請勿拆卸。
清洗建議：墊高絞肉機後方，使機器向前傾斜，用中性洗劑及清水沖洗絞管內部，無須每次拆卸絞管。刀網和絞心清洗過後，請上食用油防止氧化。另可換購不鏽鋼材質，能大幅減低您保養的工序。
初次使用絞肉機請看這裡！如何選擇絞刀網尺寸？
巨豐食品機械提供標準配件附有常用的4組常用鐵質絞刀網（孔徑7.9mm－18.5mm）。可加購其他特殊規格刀網、不鏽鋼材質刀網，意者內洽。選擇刀網尺寸和材質時，需要考慮材料是否含有油分、鹽分、密度(綿密程度)、黏性，以及預期材料成形的大小：
1. 含油分的材料（如肉品），本身會較順利的滑出絞管。若沒有油分，較有卡料的疑慮。材料的顆粒太小，刀往削切不到就不建議使用絞肉機處理喔。
2.含有鹽分的產品建議使用全不鏽鋼材質的絞管組及絞網，避免生鏽的問題。
3. 材料的質地非常綿密，就不適合用絞肉機處理。水分多的蔬果也不適合太小的絞網絞碎。
4. 含有堅硬的物體不適合用絞肉機絞碎，例如骨頭、果核。
5. 若最終材料的直徑小於1公分，請先以網孔大於1公分的絞網跑過一次，再換上您目標的尺寸絞網。
6. 常溫肉品以外的食材，請自行研究適用性，此項並不在保固範圍內。
產品特性
1. 專為絞碎各種溫體肉（無骨或少許肥肉）而設計。
2. 絞肉、灌腸，一機兩用。
3. 裝卸、清洗容易，操作簡單。
4. 碰到食材的部分，如絞管組及絞刀網可加價換成不鏽鋼材質。
5. 入料口有安全環，防止雙手誤入，保護您的使用安全。
6. 馬達有一年保固。
7. 常溫肉品以外的食材，請自行研究適用性，此項並不在保固範圍內。
規格表
22# 電動絞肉機比較表| 馬力規格 | 1 HP (740W) | 1.5 HP (1110W) |
|---|---|---|
| 電壓 * | 110V / 60Hz | 110V / 60Hz |
| 絞網直徑 | 85 mm | 85 mm |
| 產量 ** | 每小時250 kg | 每小時330 kg |
| 機器尺寸 / 重量 | 56 x 29 x 32 cm / 33 kg | 56 x 29 x 32 cm / 34 kg |
| 包裝尺寸 / 重量 | 58 x 32 x 38 cm / 35 kg | 58 x 32 x 38 cm / 36 kg |
| 標準配備 | 塑膠推料槌 x 1支、灌香腸漏斗 x 1支、鐵絞刀 x 4支、鐵絞網 x 4個 | |
* 以台灣地區使用電壓為準，可客製依其他規格之電壓。
** 產量的計算標準為中型絞網絞碎常溫肉。
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專業商用、廠用電動絞肉機之絞網達直徑10公分，常溫肉絞碎的產量可達每小時500kg。三馬力的機型可以絞碎軟骨、雞脖子、雞頭、牛筋和微解凍的肉品。不適用於禽類大腿骨和牛豬羊骨頭等粗大骨頭，機器易損傷、減壽。我們的機器保證使用全銅線台灣製馬達，並有一年的電機保固。開關部分有正逆轉功能，運作時如有異物卡住，可以使用逆轉回復。上方的平盤盛肉槽材質為#304不銹鋼，食品安全有保障。
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