電動壓麵皮機與製麵機
製作各式麵條、麵皮食品的機器!
巨豐食品機械提供麵粉類食品專用的電動壓麵皮機及製麵機,大小適合家庭商業兩用,例如食堂、麵食水餃館、小吃部、麵包店、烘焙店。可以依照產量、使用頻率跟用途做選擇。
桌上型電動壓麵皮機輪寬可分為21公分及30公分,主要差別在於麵皮成品的大小件,建議依您的使用頻率及產量來挑選。主體為不鏽鋼,取代過去易發霉的木頭材質,非常安全衛生。電動壓麵皮及製麵兩用機則是結合電動壓麵皮的所有優勢,適合商業用途。簡單裝上麵刀即可裁切出大小、厚度一致的麵條。可依照麵條形狀選擇不同刀具。
桌上型電動桌上型電動壓水餃皮機的輪寬為21公分,主要適用於小顆麵糰擀平,例如水餃、水晶餃、雲吞、餛飩等麵皮,壓製出的直徑約4-5公分。重量為商用機型的一半,相當適合家庭或是使用頻率較低的商家使用。
使用機器壓製麵皮是為了代替手擀的工序,加快作業速度、保持麵皮均勻,使其發酵均質、口感厚薄一致。對產品有任何問題想諮詢,請來電巨豐機械,由專人為您解說!或是點選下方的產品頁並填寫表單留下您的資料,我們會盡快為您服務!
桌上電動壓水餃皮機 (薄皮專用)
MC-508
水餃皮機用於顧名思義是專為壓勻壓平4-5公分的小麵糰而設計,代替以雙手擀麵糰的功序。本機普遍用於製作水餃皮、餛飩皮、雲吞皮、水晶餃皮等各式小麵糰。機器作業可以有效掌握麵糰發酵時間,使口味一致,並節省人力成本,提升競爭優勢。水餃皮機的好處多多:1....
細節電動壓麵皮及製麵兩用機
MC-510
壓麵皮製麵條兩用機,透過拆裝麵刀,即可一機兩用,是常見的商用機款。製麵皮部分,均勻各式麵糰,使口感一致。而且使用機器作業,不僅讓麵糰發酵時間有效掌握,還可節省人力成本、提升競爭優勢。機器加裝切麵刀後,把已壓均勻厚薄一致的麵皮,透過切麵刀切成大小、厚度一樣的麵條。麵刀有方刀及圓刀兩種規格,陽春麵、寬麵等適合方刀,烏龍麵、黃麵、圓細麵則適合圓刀。
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