桌上電動壓麵皮機
壓麵皮機用於各種麵糰須壓勻壓均而設計,代替用手去擀麵的功序;用於製作包子饅頭札面、水餃餛飩皮、雲吞皮等各式壓麵糰的步驟,全部可採用壓麵皮機來代替人工的部份,麵糰發酵時間有效掌握,使口味一致,節省人力成本,提升競爭優勢。不論家用、商用都是最常用的壓麵皮機型。 我們堅持使用全銅線、大功率的馬達,品質優良,正常使用下不易燒毀。
桌上電動壓水餃皮機 (薄皮專用)
水餃皮機用於顧名思義是專為壓勻壓平4-5公分的小麵糰而設計,代替以雙手擀麵糰的功序。本機普遍用於製作水餃皮、餛飩皮、雲吞皮、水晶餃皮等各式小麵糰。機器作業可以有效掌握麵糰發酵時間,使口味一致,並節省人力成本,提升競爭優勢。水餃皮機的好處多多:1....
電動壓麵皮及製麵兩用機
壓麵皮製麵條兩用機,透過拆裝麵刀,即可一機兩用,是常見的商用機款。製麵皮部分,均勻各式麵糰,使口感一致。而且使用機器作業,不僅讓麵糰發酵時間有效掌握,還可節省人力成本、提升競爭優勢。機器加裝切麵刀後,把已壓均勻厚薄一致的麵皮,透過切麵刀切成大小、厚度一樣的麵條。麵刀有方刀及圓刀兩種規格,陽春麵、寬麵等適合方刀,烏龍麵、黃麵、圓細麵則適合圓刀。